濕地是文化的搖籃，濕地植物給予人類無盡的遐想?；蛟S是因?yàn)槿祟愔鹚拥奶煨?，或許是因?yàn)椴豢珊鲆暤呐畈?，又或許僅僅是因?yàn)闈竦毓爬隙凭玫卮嬖谥瑵竦匾蛑参锒兊迷娨鉄o限，為人們吟詠傳唱。

中央民族大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院教授龍春林長(zhǎng)期關(guān)注濕地植物及文化話題，在第30個(gè)世界濕地日來臨之際，記者專訪龍春林教授，聽他講述濕地植物獨(dú)特而豐富的歷史文化內(nèi)涵。

濕地植物的文學(xué)記憶

漢樂府詩歌《孔雀東南飛》中，劉蘭芝用濕地植物來表現(xiàn)與丈夫焦仲卿堅(jiān)韌的誓言：“君當(dāng)作磐石，妾當(dāng)作蒲葦。蒲葦韌如絲，磐石無轉(zhuǎn)移?！?/p>

蒲草和葦草，都是濕地中極為常見、看似柔弱卻難以折斷的植物。在詩歌中，濕地植物的“韌性”被賦予了人格化的忠貞情感。然而，植物的自然之韌與人在社會(huì)中的脆弱形成殘酷對(duì)照，讓這個(gè)以植物起興的誓言充滿了凄美的悲劇力量，也讓“蒲葦”成為中國(guó)文學(xué)作品中象征堅(jiān)貞愛情的經(jīng)典意象，在后來的詩歌中被多次引用。例如，唐代李暇《怨詩》中的“君如蒲葦韌，妾似磐石牢”，宋代許棐《樂府·其二》中的“妾情如蒲葦，紙鳶飛不飛”，均是以蒲草和葦草來代指愛情與相思的纏綿之感。

如果說蒲草與葦草是因劉蘭芝與焦仲卿夫妻二人的悲劇而成為“小有名氣”的濕地植物，那么“荇菜”則完全是因?yàn)槠鋬?yōu)雅的姿態(tài)而穩(wěn)坐“《詩經(jīng)》第一花”的位置?！皡⒉钴舨?，左右流之；參差荇菜，左右采之；參差荇菜，左右芼之”。作為《詩經(jīng)》開篇中反復(fù)出現(xiàn)的植物，這株在水中盛開的小黃花帶著穿越千年的詩意仍流轉(zhuǎn)于每一個(gè)春日?qǐng)D景之中，具象無比。

龍春林介紹，在外國(guó)文學(xué)中，濕地植物同樣具備生動(dòng)的文化內(nèi)涵。英國(guó)文學(xué)巨匠威廉·莎士比亞曾在《辛白林》中寫道：“卑賤的燈芯草，比高傲的杉樹更享長(zhǎng)壽。”在這里，濕地植物不再是田園牧歌的點(diǎn)綴，而是充滿了人生哲學(xué)與政治隱喻的符號(hào)，向人們展示了柔韌有時(shí)比剛強(qiáng)更有力量。

時(shí)至今日，蒲草、葦草、荇菜、燈芯草等濕地植物，仍然能在瞬間將植物的生態(tài)價(jià)值轉(zhuǎn)化為情感與文化的共鳴，讓每一位讀過詩、見過它們的人意識(shí)到，我們所保護(hù)的不僅是植物本身，更是人類情感世界中一個(gè)古老而美麗的文化符號(hào)。

濕地植物的味覺記憶

生活在都柳江邊的人們，有著最樸素的生活哲理：沒有森林就涵養(yǎng)不了水源，沒有水就無法灌溉稻田，沒有稻田我們?cè)趺茨艹陨线@么香的香禾糯？

在貴州，以侗族為代表的民族地區(qū)的鄉(xiāng)親們，早在千年前就領(lǐng)悟了“林—水—田”共生的傳統(tǒng)智慧，當(dāng)?shù)卮迕裢ㄟ^代代相傳的村規(guī)民約和傳統(tǒng)管理方式，嚴(yán)格保護(hù)著山頂?shù)纳?，確保了“從江稻魚鴨”這類人工濕地的可持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。

“這不僅僅是一片高產(chǎn)的水稻田，更是一個(gè)精心設(shè)計(jì)的人工濕地復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。它完美融合了生計(jì)、生態(tài)與文化?！饼埓毫窒蛴浾呓榻B，更具深遠(yuǎn)意義的是，這片復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)的核心作物“香禾糯”已被深深嵌入當(dāng)?shù)厝嗣竦奈幕}。

滋養(yǎng)產(chǎn)婦、款待賓客、婚嫁、祭祀祖先，從出生到去世，侗族人生活中所有的重要儀式都離不開“香禾糯”。這足以證明，這片濕地產(chǎn)出的不僅是食物，更是維系社區(qū)認(rèn)同與文化傳承的重要載體。2011年，從江稻魚鴨被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。

與香禾稻一樣重要而美味的濕地植物還有“水八仙”?！八讼伞庇绍?、蓮藕、水芹、芡實(shí)、茨菰、荸薺、莼菜、菱共8種濕地植物的可食部分組成，是蘇南、浙北地區(qū)家家戶戶飯桌上的珍饈美食，也是很多江南孩童的“味覺記憶”。

海菜花是另一種常常被端上餐桌的濕地植物。世代居住在高原湖泊邊的當(dāng)?shù)鼐用?，是海菜花最早的消費(fèi)群體。在云南、四川等地，以白族為代表的多個(gè)民族用海菜花做湯、清炒，或與芋頭同煮，成為傳統(tǒng)家常菜和待客佳肴。

必須要強(qiáng)調(diào)的是，海菜花是國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生植物，對(duì)水質(zhì)極度敏感，是當(dāng)?shù)貪竦丨h(huán)境的“風(fēng)向標(biāo)”植物，野生海菜花禁止采摘。不過，不必?fù)?dān)心，千年的美食文化讓白族人早早地掌握了海菜花的種植技術(shù)，且采摘時(shí)從不連根拔起，只采花梗，讓植株能在水中繼續(xù)生長(zhǎng)、持續(xù)產(chǎn)出。

“這種取之有度的傳統(tǒng)實(shí)踐，本身就是一種樸素的可持續(xù)利用。當(dāng)?shù)厝死脤?duì)海菜花喜清潔干凈水體的生長(zhǎng)習(xí)性，主動(dòng)在擁有潔凈水源的農(nóng)田或池塘中，成功實(shí)現(xiàn)了海菜花的人工培育。這不僅滿足了市場(chǎng)需求，更減輕了野生種群的壓力，在客觀上為野生海菜花的自然恢復(fù)創(chuàng)造了條件。”龍春林提出，這是傳統(tǒng)生物知識(shí)與現(xiàn)代保護(hù)需求相結(jié)合的典范，實(shí)現(xiàn)了從“利用—保護(hù)”到“保護(hù)—可持續(xù)利用”的升華。

濕地植物的生態(tài)內(nèi)涵

時(shí)至今日，濕地植物的生態(tài)內(nèi)涵愈加豐富，濕地植物文化的時(shí)代色彩愈加濃厚。

以紅樹林為例，我國(guó)東南沿岸擁有紅樹林的地區(qū)創(chuàng)新開展自然教育活動(dòng)，自然導(dǎo)師常常將植物知識(shí)與當(dāng)?shù)匚幕约爸腥A傳統(tǒng)文化相結(jié)合，打造更適宜當(dāng)?shù)氐奶厣n程。

珠海淇澳-擔(dān)桿島省級(jí)自然保護(hù)區(qū)以紅樹林為依托，建成的3條自然教育徑成為當(dāng)?shù)氐目破彰?；橫琴國(guó)家濕地公園聯(lián)動(dòng)澳門綠化周，開展種植紅樹林自然教育活動(dòng)，在粵港澳地區(qū)影響深遠(yuǎn)；在海南省三亞市，第一幼兒園的教師們開發(fā)了紅樹林體系幼兒課程，讓孩子們?cè)谟H近自然中感知本土文化情懷。

事實(shí)上，近10年來，隨著生態(tài)文明建設(shè)深入推進(jìn)，“賞鳥看花”已不再是老年人的專屬愛好，“觀鳥”“自然觀察”等活動(dòng)逐步受到青年人、小學(xué)生的關(guān)注，成為所有自然愛好者的共同選擇。在濕地自然觀察中，濕地植物作為最“穩(wěn)妥”的素材，成為自然愛好者的“入門級(jí)”觀察對(duì)象和自然筆記的主角。

“濕地與傳統(tǒng)知識(shí)：致敬文化遺產(chǎn)”是今年世界濕地日主題。顯然，致敬文化遺產(chǎn)，不僅為了回顧過去，更為了照亮未來。

未來的濕地保護(hù)，在重視并借助傳統(tǒng)智慧的同時(shí)，更要與時(shí)俱進(jìn)，創(chuàng)造新的濕地作品，建設(shè)新的濕地文化，打造新的濕地傳統(tǒng)，通過政府部門、科學(xué)家、保護(hù)機(jī)構(gòu)、當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)深度合作，制定保護(hù)規(guī)劃、開展自然教育，充分尊重、挖掘并融合傳統(tǒng)知識(shí)體系，使其在新的時(shí)代背景下煥發(fā)新生機(jī)。

濕地滋養(yǎng)文明，一句古詩、一朵黃花、一縷糯香，這些流淌在日常生活里的點(diǎn)滴，是文化遺產(chǎn)，更是走向未來的底氣。在全球推動(dòng)濕地保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展的今天，傾聽來自濕地植物的聲音，或許我們可以學(xué)到更多關(guān)于生活的智慧。